Odżywianie dla zdrowia

Polecam zobaczyć ten wykład. To amerykański profesor, który zjadł zęby na badaniu wpływu odżywiania na rozwój chorób. Trochę kręci, czasami jest nieprzejrzysty, ale generalnie wnioski ma proste i bezwzględne:

1. jedzenie mięsa jest chorobotwórcze; 
2. jedzenie roślin jest zdrowe i może leczyć choroby.

Kliknij w ten link, żeby zobaczyć film

Dla tych, którzy nie do końca rozumieją angielski podaję w skrócie:

Zdrowy model żywienia (nutrition) to 80% węglowodany, 10% tłuszcze, 10% białka. Dokładnie takie proporcje dostarcza nam dieta roślinna. Dieta mięsna powoduje, że dostajemy więcej białka niż potrzebujemy. Niby nic w tym złego, ale... Ale problem polega na tym, że wyższe ilości białka uruchomiają rozwój komórek rakowych, który każdy z nas nosi w ciele.

Według badań tego naukowca rozwój raka w całości zależy od diety i jest stymulowany przez białko odzwierzęce. 

Pożywienie mięsne ma też wyższą niż potrzebujemy zawartość soli (nadciśnienie) oraz tłuszczu (skleroza żył).

Ciekawym szczegółem jest to, że ten pan naukowiec wychował się na fermie mlecznej, a w czasie swojej naukowej pracy odkrył, że mleko i przetwory mleczne stymulują rozwój raka. Ot, ironia losu!

No i tak to jest. Zabijanie świnek jest nie tylko brutalne i uncool ale także mści się na nas chorobami serca i rakiem!